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我们再来回顾一下草莓的营养价值。草莓含有多种氨基酸、果胶和维生素，能消除人体细胞的松弛层度，缓解紧张状态，增加皮肤的弹性，有美白作用。
草莓有很强的抗氧化能力。草莓中的花青素是一种很好的抗氧化剂，可以维持细胞的弹性，进而增加我们肌肤弹性。
草莓中的花青素还是很好的眼睛保护神。草莓中的维生素A、胡萝卜素可以改善我们的视力，对预防夜盲症有较好的作用。
草莓中有非常多的维生素C，含量远远高于苹果、梨子等水果，可以预防坏血病，保护我们牙齿的健康。
草莓中的维生素C还可以促进我们身体内胆固醇的排泄，防止胆固醇在血管沉积，造成动脉硬化。有很好的预防冠心病的作用。
草莓中含有丰富的膳食香味、果胶，可以刺激肠胃蠕动，促进消化，预防一些肠胃疾病。
草莓的多种维生素和糖类、有机酸，具有健胃消食的作用。不仅容易吸收，而且还能增进食欲，有开胃的作用。
当然，再好的东西，也要结合自己身体状况。比如草莓跟红薯一起吃，对肠胃就不太好。而跟黄瓜一起吃，会影响维生素的吸收。
此外，草莓跟樱桃一起吃，会上火。在吃以前，我们将草莓用盐水浸泡一www.nfysw.com下，再清水冲洗，会更健康。
（来源：益生美食）
